Posible bang ang mga bata ay kumain ng pritong at mula sa anong edad upang bigyan ang mga pagkaing ito?

Maraming mga matatanda ang hindi nagtatakwil sa kanilang sarili ng mga pagkaing pinirito, bagaman naiintindihan nila na ang nasabing pagkain ay maaaring makagawa ng pinsala. Sa mga unang taon ng buhay ng isang bata, ito ay hindi nagpapakita ng anumang problema, dahil ang mumo ay unang nagsisilbi sa gatas ng ina at pagkatapos ay kumakain ng espesyal na paghahanda ng pagkain para sa kanya. Ngunit kapag ang bata ay nagsisimula upang subukan ang pagkain mula sa karaniwang mesa, ang lahat ng mga ina ay interesado sa kung gaano karaming mga taon na ito ay pinapayagan upang bigyan ang bata pinirito.

Ang mga doktor, kasama ng mga ito ay si Dr. Komarovsky, isaalang-alang ang pinirito na pagkain na hindi malusog, hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang. Ang mga doktor ay nagpapahiwatig na ang mga kagustuhan ng maliit na bata ay nabuo lamang at ang mga prinsipyo ng nutrisyon ng pamilya ay may malaking impluwensya sa kanila. Kung ang ina ay madalas na kumakain ng mga patatas at mushroom, at nagmamahal sa ama na kumain ng mga pritong itlog bago matulog, ang bata ay susundin ang mga halimbawa at sa halip ay maaring subukan ang mga bagay na parehong kinakain ng mga magulang na may matinding gana.

Kapag ang isang bata ay hindi nagnanais ng sopas ng gulay, putik ng kuko o pinakuluang itlog, mga ina, na ayaw din ang mga pinggan na ito, tila na pinapakain nila ang sanggol na may masarap na bagay. At tinutulak sila sa paggamot sa bata na may pancake, sopas na may litson, pritong patatas at iba pang mga pinggan na hindi kapaki-pakinabang para sa mga bata. Gayunpaman, kung ang ina ay hindi nagkagusto sa mga gulay o pinakuluang isda, hindi ito nangangahulugan na ang lasa ng gayong pagkain ay hindi tulad ng sanggol. Ang lahat ng mga pediatrician ay pinapayuhan na ipagpaliban pamilyar sa pinirito na pagkain hangga't maaari. At ito ay may sariling paliwanag.

Upang maunawaan kung bakit hindi dapat bigyan ang mga bata ng pritong pagkain, dapat malaman ng isa ang higit pa tungkol sa mga nakakapinsalang epekto nito sa katawan ng tao:

• Una, kapag ang pagprito sa produkto ay lumilitaw sa mapanganib na mga compound - nakakalason at carcinogenic sangkap. Mahirap na maapektuhan nito ang sirkulasyon ng dugo, nervous system at kaligtasan sa sakit, at maaari ring magpukaw ng oncopathology.
• Pangalawa, ang mga organ ng pagtunaw sa katawan ng mga bata sa mga unang taon ay hindi pa ganap na nabuo, at ang piniritong pagkain ay may mas malakas na negatibong epekto sa mga ito kaysa sa digestive tract ng mga matatanda. Ang resulta ay maaaring ang hitsura ng kabigatan sa tiyan, karamdaman ng dumi ng tao, heartburn. Regular na kumain ng pritong patatas, pie o pancake, pinapataas mo ang panganib ng mga bituka at mga sakit sa atay.
• Ikatlo, sa panahon ng Pagprito, ang mga produkto ay mawawalan ng ilan sa kanilang mga sustansya, sa partikular, mga bitamina E, C at A. Ang mga ito ay nawasak ng mataas na temperatura, kung saan, kapag ang Pagprito, ay lumampas na sa paglubog ng tubig.
• Ika-apat, dahil ang langis ay ginagamit sa panahon ng pagprito, ang caloric na nilalaman ng mga naprosesong produkto ay nagdaragdag, na nag-aambag sa nakuha ng timbang.

Ang minimum na edad kung saan maaari mong simulan ang pagbibigay ng iyong anak ng inihaw ay 3 taon. Ang feed fried foods sa mga batang wala pang tatlong taong gulang ay hindi inirerekomenda ng karamihan sa mga pediatrician. Marami sa kanila ang hindi nagrerekomenda ng pagbibigay ng mga pritong pagkain sa mga mas matatandang bata, kung isasaalang-alang na ang isang hiwa ng karne, pritong isda o pritong patatas sa isang 3-taong-gulang na bata ay mas masama kaysa sa mabuti.Tinitiyak ng mga doktor na ang pag-uukit, pagluluto at pag-ihaw ay higit na lalong kanais-nais para sa kalusugan ng bata, at kung binibigyan mo ang mga bata ng ganoong pagkain sa lahat ng oras, hindi nila maaabot ang pinirito na pagkain, kung isasaalang-alang ang lutong at luto na pagkain.

Kahit na sinisikap ng mga nanay na magluto ng mga malusog na pagkain, bihirang tanggihan nang ganap mula sa pinirito.

Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung paano i-minimize ang pinsala ng pinirito na pagkain para sa katawan ng bata kung pare-parehong ginagamit ito ng bata:

• Magluto sa isang mahusay na non-stick pan, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang paggamit ng langis. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang isaalang-alang ang isang pan na may isang ceramic patong.
• Para sa Pagprito, kumuha ng pinong langis. Huwag magprito sa langis ng oliba.
• Baguhin ang langis sa bawat bagong tab na produkto.
• Kung malalim, mag-alis ng ginamit na langis nang lubusan at ibuhos ang sariwang.
• Kontrolin ang oras ng pagprito upang ang mga produkto ay hindi lilitaw ang dark crust. Magluto sa mababang init na may madalas na pagpapakilos ng mga sangkap.
• Ilagay ang pritong karne, mga cutlet, pancake o pancake mula sa kawali sa isang panyo upang alisin ang labis na langis.
• Ipagkaloob ang pinirito na ulam na may sariwang malusog na mga produkto tulad ng litsugas, karot, peppers, currants.

Panoorin ang programa ni Dr. Komarovsky sa nutritional diversity ng sanggol.